Höstmeny
Vi varierar vår meny efter varje säsongs härliga råvaror
Vi har valt att endast arbeta med kött och fågel från Sverige, det är bättre för vår hälsa, miljö och ett hållbart samhälle.
Vill du boka bord så klicka här!
Är erat sällskap fler än 10 personer under lunchtid eller 8 personer på kvällen är ni välkomna att kontakta oss 2 dagar innan för att förbeställa eran mat.
Menyförslag lunch:
Ni får gärna ringa eller mejla oss kring dagens lunch så ordnar vi det! Självklart anpassar vi oss efter allergener.
Mejl: info@lilling.se
Telefon: 031-96 80 35
Menyförslag kväll:
Meny 1:
-Gulbeta, brynt smör, picklad rödlök, gratinerad raclette & saltrostade jordnötter.
-Svensk ryggbiff, dragonsky, friterad potatiskaka, bakad schalottenlök, savoykål.
-Karamelliserad mjölkchokladmousse, havtornsskum, mascarpone/yoghurtsorbet & kanderade hasselnötter.
449 kr per person
Vinpaket 295 kr per person
Meny 2:
-Handskuren oxtartar, dijonaise, picklade senapsfrön, rostad lök, castelle francosallad.
-Färserad bergtunga, citronkonfiterad fänkål, gurka, forellrom & gräslöksveloté samt vitvinskokt purjolök.
-Mandelkaka, vaniljbavaroise fylld med äpplekompott, rosmarinskola & äpplekrisp.
449 kr per person
Vinpaket 295 kr per person
Sharing: Härliga smårätter att ta in och dela på!
-Gräslökskrokett, syrade grönsaker samt gräslöksemolusion.
-Nattbakad pluma med rostad paprikakräm, rödvinssky, boquerones & padrones.
-Halstrad pilgrimsmussla, citronpicklad fänkål, musselskum, friterade kombualger.
-Handskuren oxtartar, dijonaise, picklade senapsfrön, rostad lök, castelle francosallad.
-Karamelliserad mjölkchokladmousse, havtornsskum, mascarpone/yoghurtsrobet & kanderade hasselnötter.
449 kr per person
Vinpaket 395 kr per person
Ni får gärna boka via mejl eller telefon!
info@lilling.se´/ 031-96 80 35
Varmt välkomna till oss!
Vi har valt att endast arbeta med kött och fågel från Sverige, det är bättre för vår hälsa, miljö och ett hållbart samhälle.
#lillingcottage
